Сценарий
Корпоратив
Новый год
Новости
[
,
,
,
,
]
|
|
Главная
›
Новости
Тарталетки с начинкойОпубликовано: 01.09.2018 Тарталетки закусочные/ Закуска/ Начинка для тарталеток
Съедобные корзиночки с различными наполнителями станут вкусной и изысканной заменой поднадоевших бутербродов. На праздничном столе они выглядят невероятно эффектно и пользуются у гостей неизменным успехом. Чтобы и вы смогли подать на праздничный стол эту нарядную закуску, предлагаем вашему вниманию рецепты тарталеток с фото блюда.
Вам понадобится:
Тарталетки - 30 шт;
Грибы - 500 г;
Лук - 1 шт;
Крахмал - 1 столовая ложка;
Сметана 20% - 3 столовые ложки;
Сыр - 100 г;
Соль, зелень по вкусу.
Показать остальные
Их существует просто огромное количество. Ведь корзинки из тонкого теста сочетаются с самыми разными продуктами. Вы можете приготовить тарталетки с начинкой из мяса, рыбы, овощей, кисломолочных продуктов. Традиционно в порционные съедобные тарелочки раскладывают уже готовые салаты и паштеты. Однако можно и запекать корзинки с наполнителями-полуфабрикатами. Новогодний фуршет. Тарталетки с начинкой
Этого часто требуют различные рецепты тарталеток с грибами. Иногда в них предлагают выпечь основу с начинкой одновременно. Но в большинстве случаев наполняют фаршем уже готовые корзиночки. Это отнимает еще меньше сил и времени у хозяйки, занятой нескончаемыми делами перед приемом гостей. Корзиночки (тарталетки) с заварным кремом и ягодами
Будем исходить из того, что тестяная основа куплена заранее. Так что позаботиться нужно будет только о начинке. Для этого порежьте небольшими кусочками очищенную репчатую луковицу.
Шампиньоны вымойте, подсушите на бумажном полотенце. Те, кому они кажутся безвкусными, могут приготовить тарталетки с грибами других сортов. Подойдут вешенки, белые, маслята – любые, которые вкусны в жареном виде.
Несколько мелких шампиньонов порежьте тонкими пластинами и отложите в сторону. Все остальные грибки порубите небольшими кубиками.
Лук пассеруйте в растительном масле до прозрачности. Добавьте к нему шампиньоны и жарьте все вместе до мягкости.
Посыпьте ингредиенты крахмалом, размешайте его на сковородке.
Чтобы готовые тарталетки с начинкой не были слишком сухими, положите туда же сметану. Потомите все вместе минут 5. Посолите по вкусу, поперчите и выключайте плиту.
Этой начинкой наполните корзиночки, посыпьте их тертым на мелкую терку сыром, как показано на фото. Сверху положите пластинку шампиньона для украшения.
Ставьте противень с полуфабрикатом закуски на несколько минут в духовку. Как только сыр расплавится – блюдо готово.
Разумеется, это не единственный рецепт тарталеток с грибами. Вы можете положить в корзиночки начинку из шампиньонов и курицы или рыбы, добавить к ним овощи или рубленую зелень. Все это можно не тушить и не обжаривать предварительно. Но время запекания тогда, конечно же, придется увеличить.
Если же приготовить тарталетки с начинкой нужно как можно быстрее, фаршируйте их салатами. Например, смешанными с майонезом тертыми на терку яйцами и сыром. Или попробуйте положить в корзиночки рубленую вареную колбасу, зеленый горошек и соленые огурцы. Либо фаршируйте их уже готовой селедкой под шубой или греческим салатом – будет вкусно.
Не бойтесь экспериментировать, придумывайте свои рецепты тарталеток с начинкой. Кто знает, может быть, они-то и окажутся самыми вкусными из всех, что вы пробовали.
Похожие статьи
|
|
20.06.06.
6-8 июня 2006 г. в г. Санкт-Петербурге состоялся симпозиум:
«ЕС—Россия: перспективы сотрудничества в области биотехнологии в 7-й Рамочной программе»
Подробнее см. здесь >>>
(
Invitation
,
Info
)
Во время работы Симпозиума была проведена школа молодых ученых
«Биотехнология будущего»
Итоги конкурса см. здесь>>>
10.02.06
30-31 января 2006 г. в Институте биохимии им. А.Н. Баха РАН прошло 2-х дневное международное стартовое совещание по гранту
«InJoy&Train»
Подробнее см. здесь >>>
Симпозиум
«ЕС—Россия: перспективы научно-технического сотрудничества в области биотехнологии»
и
«ЕС—Россия — Ярмарка проектов по биотехнологии»
Подробнее см. здесь >>>
(
ENG
)
|