РОССИЙСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ КОНТАКТНЫЙ ЦЕНТР
(Food NCP of Russia)

6-я Рамочная программа Европейского сообщества,
раздел 5 - Качество пищи и безопасность продуктов питания
English version

  • Сценарий
  • Корпоратив
  • Новый год
  • Новости

  • Корпоративные Вип (Vip) подарки, мужчинам, женщинам, руководителю в Москве.
    ООО «АМК Перспектива» с 2009 года занимается разработкой и созданием коллекций подарков к различным праздникам. Из года в год мы ищем для Вас новые оригинальные идеи для создания уникальных наборов, стараясь

    Аренда и заказ транспорта на 20 мест для корпоративов в Москве
    Компания «Автобус1» предлагает транспорт для корпоратива на 20 мест для доставки сотрудников вашей компании на корпоративное мероприятие и обратно. Не секрет, что на корпоративную вечеринку никто не желает

    Звезда На Корпоратив: Ургант За 3,5 миллиона, Бузова За 600 тысяч
    Пелагея отказалась выступать на Новый год, спросом пользуются Собчак, Вера Брежнева, Наргиз и психолог Лабковский График на декабрь у многих звезд расписан. Целый месяц они будут петь, плясать и

    Как проводить корпоратив?


    Как одеться на корпоративную вечеринку
    В настоящая время проведение корпоратива стало традицией для большинства крупных организаций. Это мероприятие, когда в неформальной обстановке собираются весь штат работников и руководящий состав.

    Зимний копроративный отдых. Корпоратив зимой на природе
    Ваш заказ оформлен Зимний корпоратив на природе Корпоратив — мероприятие особенное. Он подразумевает коллективный отдых, время, когда трудовые будни позади. Если корпоративов ждут, значит,

    Мафия на корпоратив
    А А А Проведение корпоративных мероприятий и организация праздников — это непростая задача для любой компании. Ведь это не просто развлечение и отдых, а проявление стиля, имиджа и корпоративной

    Корпоратив "Стиляги"
    Своё четырёхлетие компания «Бетховен» решила отметить не только размахом, но и с безудержным драйвом и весельем. Концепция « корпоративного праздника в стиле Стиляг » настолько органично вписалась

    Организация и проведение корпоратива за рубежом | Праздничное агентство Ателье Событий и Торжеств
    Скажите, к кому вы обращаетесь в первую очередь, если хотите съездить отдохнуть за рубеж? Неужели вы всей семьей самостоятельно разыскиваете отель, стоите в очередях в визовых службах и, в конечном итоге,

    Заказать певца на свадьбу, праздник, корпоратив, цена
    Ни одно торжественное мероприятие невозможно представить без артистов. Благодаря неимоверному коктейлю из непосредственности, тактичности, обаяния и профессионализма профессиональные певцы способны


    • Общие сведения о FP7
    • Технологические платформы FP7
    • Новости и события FP7

    • Направления раздела food, fp6
    • Анкета и Заявка на участие в программе FP6 Food
    • Заявленные проекты РФ [ 1 , 2 , 3 , 4 , 5 ]
    • Поиски партнеров
    • Консультации и помощь

    • Food NCP of Russia
    • Написать в Food NCP of Russia
    • Ссылки по fp6
    • Карта сайта
    • Архив


    Русская версия сайта «InJoy&Train»
      

    Бисквитный торт с творожным кремом

    Опубликовано: 03.12.2018

    видео Бисквитный торт с творожным кремом

    Торт с сливочно-творожным кремом

    Содержание статьи:

    Бисквитный торт с творожным кремом и фруктами – рецепт

    Ольга Хаткевич | 28.08.2015 | 844


    Бисквитный торт. Творожный крем для торта. #domavkusno

    Ольга Хаткевич 28.08.2015 844

    Хотите испечь к празднику бисквитный торт с творожным кремом и фруктами? Как оказалось, это не так уж и сложно. Буквально в прошлые выходные я решила приготовить этот десерт в качестве тренировки, а сегодня расскажу вам, что из этого получилось.


    Бисквитный торт с фруктами и творожным кремом

    Скоро у моей дочери день рождения. Каждый год я пеку торт к этому празднику сама – это такая своеобразная семейная традиция. Вот только рецепты всегда использую разные, потому что не люблю повторяться. Следовательно, приходится тренироваться – неохота в самый последний момент бежать в магазин за тортом промышленного производства, если не получился домашний.

    Самый простой рецепт бисквита

    Для теста используйте 6 яиц, ванилин на кончике ножа, 1,5 ст. сахара и 1,5 ст. муки. Класть ли в эту смесь разрыхлитель или соду – дело техники.

    Если вы собираетесь готовить бисквит по классическому рецепту, никаких дополнительных ингредиентов не понадобится. Для начала разделите яйца на белки и желтки и взбейте их по отдельности, постепенно добавляя сахар. Смешивать все ингредиенты между собой стоит только тогда, когда белки превратятся в устойчивую пышную пену. Делать это лучше лопаткой, не совершая резких движений, иначе тесто может осесть и больше подняться.

    Если же классический способ кажется вам слишком сложным, просто взбейте миксером яйца с сахаром в пышную пену, добавьте к ним муку, разрыхлитель либо соду и ванилин.

    Выложите получившееся тесто в форму, дно которой застелено промасленной бумагой, и поставьте в духовку, разогретую до 180°С. Выпекаться бисквит будет 20-25 минут. Проверить его готовность можно зубочисткой. Если на нее не налипло тесто, значит, бисквит готов.

    Резать бисквит можно только после того, как он отлежался в течение 10 ч

    Получившийся корж оставьте в покое на ночь. Я пекла его вечером в пятницу, а утром приступила к следующему этапу.

    Как правильно пропитать бисквит

    Разрежьте корж на 3 равные части. Сделать это ровно порой трудно, можно использовать специальные приспособления вроде металлической лески, закрепленной на проволочной рамке. Я режу корж обычным ножом для хлеба. Думаю, если хорошенько потренироваться, то со временем эту науку несложно освоить любому человеку.

    Положите нижний корж на плоскую широкую тарелку запеченной стороной вниз. Очень важно, чтобы его края были ровными, иначе пропитка будет стекать к середине, а края останутся сухими. Щедро полейте этот слой сгущенным молоком. Я покупаю в магазине 2 тюбика, похожих на зубную пасту, и выдавливаю их содержимое на бисквит тонкой струйкой, стараясь равномерно распределить сгущенку сеточкой по всей поверхности.

    Наверх положите еще один слой бисквита и повторите операцию. Также поступите и с верхним слоем.

    Поставьте бисквит пропитываться в холодильник на несколько часов. 3-4 вполне будет достаточно.

    Творожный крем для бисквитного торта – рецепт

    Есть много рецептов кремов для торта. Мне понравился один из самых простых. Возьмите 2 пачки сливочного масла и оставьте их в при комнатной температуре на 1 ч. За это время оно станет мягким и податливым. Затем добавьте к маслу 600-800 г сладкой творожной пасты и 3-4 ст.л. сахарной пудры. Перемешайте все миксером или блендером до однородной консистенции.

    Когда все ингредиенты готовы, составить из них красивый десерт несложно!

    Воздушный крем готов! Осталось дело за малым – украсить им торт.

    Достаньте из холодильника коржи, пропитанные сгущенкой. 2 верхних снимите и положите на тарелку. Теперь возьмите треугольную или прямоугольную лопатку и намажьте крем равномерным слоем на нижнюю часть бисквита. Наверх уложите слой тонко порезанных фруктов: клубники, бананов, апельсинов или киви. Когда справитесь с этим делом, положите наверх следующий пласт бисквита и повторите процедуру. Для верхнего яруса торта нужно оставить крема побольше. Не забудьте аккуратно промазать им края десерта.

    Если у вас все получится, торт выйдет воздушным, белым и как будто невесомым. Наверняка вы не раз видели такие изделия в американских фильмах. Теперь украсьте десерт кондитерской посыпкой, кусочками свежих фруктов, тертым шоколадом или фигурками из мастики, а можно обойтись и без этого. Такой торт хорош сам по себе и безо всяких украшений, ведь он легкий, нежный и просто восхитительный на вкус.

    Надеюсь, мой рецепт пригодится вам к ближайшему празднику. Приятного аппетита!


      

    20.06.06.

    6-8 июня 2006 г. в г. Санкт-Петербурге состоялся симпозиум:
    «ЕС—Россия: перспективы сотрудничества в области биотехнологии в 7-й Рамочной программе»

    Подробнее см. здесь >>> ( Invitation , Info )

    Во время работы Симпозиума была проведена школа молодых ученых «Биотехнология будущего»

    Итоги конкурса см. здесь>>>

    10.02.06

    30-31 января 2006 г. в Институте биохимии им. А.Н. Баха РАН прошло 2-х дневное международное стартовое совещание по гранту «InJoy&Train»


    Подробнее см. здесь >>>

    Симпозиум «ЕС—Россия: перспективы научно-технического сотрудничества в области биотехнологии» и «ЕС—Россия — Ярмарка проектов по биотехнологии»

    Подробнее см. здесь >>> ( ENG )

    Rambler's Top100

    Optimized on MS Internet Explorer ver. 5.50
    © INBI R.A.S., 2003-2009
    Webmaster's e-mail
    Карта Карта
    rss