РОССИЙСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ КОНТАКТНЫЙ ЦЕНТР
(Food NCP of Russia)

6-я Рамочная программа Европейского сообщества,
раздел 5 - Качество пищи и безопасность продуктов питания
English version

  • Сценарий
  • Корпоратив
  • Новый год
  • Новости


  • • Общие сведения о FP7
    • Технологические платформы FP7
    • Новости и события FP7

    • Направления раздела food, fp6
    • Анкета и Заявка на участие в программе FP6 Food
    • Заявленные проекты РФ [ 1 , 2 , 3 , 4 , 5 ]
    • Поиски партнеров
    • Консультации и помощь

    • Food NCP of Russia
    • Написать в Food NCP of Russia
    • Ссылки по fp6
    • Карта сайта
    • Архив


    Русская версия сайта «InJoy&Train»
      

    Главная Новости

    Быстрый рулет на кефире и сгущенке

    Опубликовано: 06.01.2019

    видео Быстрый рулет на кефире и сгущенке

    Пончики на сгущенке

    Быстрый рулет на кефире и сгущенке



    Очень вкусный рулет быстрого приготовления с начинкой из творожно-сливочного крема и бананов.

    Масса рулета примерно 1 кг.

    Ингредиенты для теста:

    100 мл кефира; 1 чайная ложка соды; 1 яйцо; 150 г сгущенного молока; 50 г сливочного масла; 1 чайная ложка ванильного сахара; 130 г муки.

    Ингредиенты для крема:

    250 г крем-чиза или творожного сыра; 100 мл жирных сливок (33-35%); 3 столовые ложки сахарной пудры.

    Дополнительно:

    1 банан; 40 г шоколада; 1 столовая ложка сахарной пудры.

    Приготовление быстрого рулета на кефире и сгущенке

    Противень застелить бумагой для выпечки. Слегка смазать бумагу растительным маслом с помощью кисточки.


    Пирог на Кефире за 7 минут + Время на Выпечку!

    Включить духовку и разогреть ее до 180 градусов Цельсия.

    Кефир в миске смешать с содой. Когда кефир вспенится, добавить к нему яйцо, сгущенное молоко, ванильный сахар и растопленное сливочное масло. Перемешать ложкой до однородного состояния. Просеять муку в приготовленную массу и аккуратно перемешать тесто ложкой.

    Выложить тесто на подготовленный противень и разровнять его тонким слоем с помощью лопатки.

    Бисквит перед выпечкой

    Выпекать в духовке 8-10 минут до подрумянивания.

    Снять испеченный бисквит с противня вместе с бумагой, на которой он выпекался. Перевернуть бисквит на силиконовый коврик или полотенце. Аккуратно отделить от бисквита бумагу, на которой он выпекался. Обрезать подсушенные края бисквита, чтобы получился ровный прямоугольник. Края бисквита удобно обрезать ножницами.

    Приготовить сироп для пропитки. В 50 мл теплой воды размешать чайную ложку сахара или любого сиропа из варенья. Наколоть бисквит вилкой и кисточкой смазать пропиткой.

    Приготовить крем. Взбить охлажденные сливки до крепких пиков. Крем-чиз или творожный сыр смешать с сахарной пудрой. Понемногу добавить взбитые сливки, размешивая ложкой. В конце немного взбить венчиком для однородности.

    Крем-чиз

    Смазать кремом бисквит. Разложить по крему кусочки банана. Свернуть в рулет с помощью коврика, начиная с короткой стороны прямоугольника.

    Рулет украсить сахарной пудрой и растопленным шоколадом.

    Подобные рецепты:

    Рулет Минутка

    Рулет бисквитный с творожно-сливочным кремом

    Быстрый рулет на йогурте

    Интересный материал? Поделитесь с друзьями:


      

    20.06.06.

    6-8 июня 2006 г. в г. Санкт-Петербурге состоялся симпозиум:
    «ЕС—Россия: перспективы сотрудничества в области биотехнологии в 7-й Рамочной программе»

    Подробнее см. здесь >>> ( Invitation , Info )

    Во время работы Симпозиума была проведена школа молодых ученых «Биотехнология будущего»

    Итоги конкурса см. здесь>>>

    10.02.06

    30-31 января 2006 г. в Институте биохимии им. А.Н. Баха РАН прошло 2-х дневное международное стартовое совещание по гранту «InJoy&Train»


    Подробнее см. здесь >>>

    Симпозиум «ЕС—Россия: перспективы научно-технического сотрудничества в области биотехнологии» и «ЕС—Россия — Ярмарка проектов по биотехнологии»

    Подробнее см. здесь >>> ( ENG )

    Rambler's Top100

    Optimized on MS Internet Explorer ver. 5.50
    © INBI R.A.S., 2003-2009
    Webmaster's e-mail
    Карта Карта
    rss