|
РОССИЙСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ КОНТАКТНЫЙ ЦЕНТР
(Food NCP of Russia) 6-я Рамочная программа Европейского сообщества, раздел 5 - Качество пищи и безопасность продуктов питания |
English version |
|
• Технологические платформы FP7 • Новости и события FP7 • Анкета и Заявка на участие в программе FP6 Food • Заявленные проекты РФ [ 1 , 2 , 3 , 4 , 5 ] • Поиски партнеров • Консультации и помощь • Написать в Food NCP of Russia • Ссылки по fp6 • Карта сайта • Архив
|
Овощное рагуОпубликовано: 08.01.2019   Простой рецепт очень вкусного блюда - овощного рагу. Оно вкусно и само по себе, как самостоятельное блюда, так и как гарнир к мясу, картофелю, спагетти. А я люблю просто со свежим хлебом! На самом деле, можно использовать любые овощи, которые есть у вас в холодильнике + обязательно свежие помидоры и лук. Самое главное тушить их по отдельности. Так овощи сохраняют свой неповторимый вкус, не перебивая друг друга. Я люблю именно такой "набор": 2 кабачка 1 баклажан 2 красных сладких перца 1 морковь 1 лук 5-6 средних помидор пучок петрушки 2 зубчика чеснокаОвощи вымыть. Баклажан, морковь, лук, чеснок очистить. Овощное Рагу, Все Смешал и Готово!!! И Кто же Выиграл Мультиварку??? | Vegetable Stew recipe Овощи нарезать, как вам нравится, я нарезаю крупно. На небольшом количестве масла протушить все овощи по отдельности. Это не займёт много времени. Я всегда готовлю овощи на большом огне и буквально 5-7 минут, не люблю перетушёные и кашеобразные. Овощное рагу с мясом В конце тушим лук и добавляем к нему помидоры. Все овощи хорошо перемешиваем, солим, немного перчим, выдавливаем чеснок. Нарезаем свежую зелень. Овощное рагу готово! Рекомендуем: Как приготовить овощное рагу
Овощное рагу – это блюдо, которое прекрасно подходит для любителей растительной пищи и тех кто являются вегетарианцами. Овощное рагу можно готовить в любое время года, но особенно удобно – летом и осенью, ведь в это время все овощи особенно доступны и можно выбрать их на любой вкус.
Хочу рассказать о своем домашнем рецепте приготовления этого блюда. Нам понадобятся: картофель, лук репчатый, морковка, капуста, болгарский перец, помидоры, зелень. Приготовление овощного рагу На раскаленную сковородку наливаем растительное масло и выкладываем картофель, нарезанный небольшими кубиками или тонкими пластинами, немного обжариваем. Затем добавляем измельченную капусту, лук и морковку, также обжариваем. Болгарский перец и помидоры нарезаем соломкой и добавляем в сковородку. Солим, перчим по-вкусу, также добавляем немного сахара. Делаем медленный огонь и тушим до готовности, накрыв крышкой и периодически помешивая. Готовое овощное рагу выкладываем на тарелки и украшаем зеленью. По желанию, в этот рецепт овощного рагу можно добавить кабачки или баклажаны.Приятного аппетита! Похожие статьи: |
20.06.06. 6-8 июня 2006 г. в г. Санкт-Петербурге состоялся симпозиум: «ЕС—Россия: перспективы сотрудничества в области биотехнологии в 7-й Рамочной программе» Подробнее см. здесь >>> ( Invitation , Info ) Во время работы Симпозиума была проведена школа молодых ученых «Биотехнология будущего» Итоги конкурса см. здесь>>> 10.02.06 30-31 января 2006 г. в Институте биохимии им. А.Н. Баха РАН прошло 2-х дневное международное стартовое совещание по гранту «InJoy&Train» Подробнее см. здесь >>> Симпозиум «ЕС—Россия: перспективы научно-технического сотрудничества в области биотехнологии» и «ЕС—Россия — Ярмарка проектов по биотехнологии» Подробнее см. здесь >>> ( ENG ) |
|
Optimized on MS Internet Explorer ver. 5.50 © INBI R.A.S., 2003-2009 Webmaster's e-mail |