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    沙瓦玛在家:7种自制的沙瓦玛食谱和调味汁

    1. Home Shawarma - 一般烹饪规则
    2. 鸡肉沙瓦玛在家 - 经典的逐步食谱
    3. 如何在家制作美味的猪肉沙瓦玛
    4. 沙瓦玛用自制香肠
    5. 美味的鸡肉和白菜沙瓦玛
    6. 沙瓦玛在家 - 配肉末和卷心菜
    7. 如何用皮塔饼和韩国胡萝卜制作香肠自制沙瓦玛
    8. Home沙瓦玛 - 懒惰的食谱
    9. 如何快速正确地将皮塔饼包裹在沙瓦玛上?
    10. 真正的沙瓦玛酱在家里 - 自制沙瓦玛的前6名
    11. 经典的沙瓦玛酱
    12. 沙瓦玛酱在摊位
    13. 阿拉伯沙瓦玛酱
    14. 没有蛋黄酱的大蒜白汁在酸性稀奶油
    15. 沙瓦玛番茄酱
    16. 膳食酱酸奶

    如何在家制作沙瓦玛? 如何使它像摊位一样美味。 在每个城市都有一个地方 - 一个棺材,你最喜欢的多汁沙弗玛总是转弯。

    如何在家制作沙瓦玛? 如何使它像摊位一样美味。 在每个城市都有一个地方 - 一个棺材,你最喜欢的多汁沙弗玛总是转弯。

    这里有一些自制的沙瓦玛食谱:

    什么是沙瓦玛? 在一些地方,它叫做Shawerma,一种卡尔斯基烧烤; 烤肉; 烤肉串,土耳其披萨,shavermoy,陀螺仪和上帝仍然知道如何!

    中东菜,皮塔饼或皮塔饼,塞在烤架上煮熟的肉,切成碎片或切碎,加入新鲜的沙拉,酱汁,香料。

    用手,没有叉子,勺子和刀子吃这道菜! 如果我们要完全诚实,这是东部快速,快餐的原因。

    当然,东方人从羊肉,鸡肉,火鸡,有时小牛肉制作沙瓦玛,我们俄罗斯人很容易用猪肉制作和使用!

    当然,并不总是可以在家里烧烤肉,所以有很多食谱可以让你没有这个烤架,并尽快烹饪这美味的食物,没有任何装饰。

    Home Shawarma - 一般烹饪规则

    沙瓦玛的肉不是瘦肉,必须少量脂肪,否则会干。 整个烹饪过程不会超过半小时,这可以让您为自己掀起一顿丰盛的晚餐或接受意想不到的客人。

    除了沙瓦玛的肉类外,你可以根据自己的口味和喜好来制作所有的东西 - 新鲜的卷心菜和西红柿,洋葱和黄瓜,任何生菜或蘑菇的叶子,只要所有这些都用香料和酱汁彻底调味。

    在酱汁中经常使用酸奶油和蛋黄酱,番茄酱和芥末酱。 不要破坏沙瓦玛,准备好,例如酸奶油或大蒜。 你可以添加奶酪和切碎的绿色蔬菜 - 欧芹,莳萝,香菜和罗勒。

    用皮塔饼包裹馅料,这根本不是一件复杂的事情。 将大饼放在桌子上,抹上酱汁,你不需要涂抹边缘。

    填充物布置成靠近一个边缘的长滑动物并且在上面涂上酱汁。 首先,短边缠绕在填充物周围,然后是侧边缘,然后卷成卷。

    那么,现在让我们离开谈话,共同开展业务吧!

    鸡肉沙瓦玛在家 - 经典的逐步食谱

    鸡肉沙瓦玛在家 - 经典的逐步食谱

    这个选项将由鸡肉片和低脂蛋黄酱制成 - 它将成为一种饮食!

    主料:

    • 三个皮塔饼面包;
    • 一磅煮鸡片 - 提前煮沸和凉爽;
    • 一小块新鲜白菜;
    • 三瓣大蒜;
    • 新鲜黄瓜;
    • 中密度番茄;
    • 半汤匙植物油;
    • 汤匙番茄酱;
    • 3汤匙蛋黄酱。

    准备工作:

    步骤1.将大蒜切碎并与番茄酱和蛋黄酱混合,放在一边 - 让它注入。

    步骤2.我们用不长的稻草切碎鸡肉片,在加热的煎锅中煎炸,加入植物油只需几分钟,只需将其制成金。

    第3步。我们将番茄,黄瓜和卷心菜切成细条,用手切一下白菜,使其失去弹性。

    步骤4.将皮塔饼面包放在桌子上,油炸酱汁,将鸡肉和蔬菜涂在长滑梯上,油脂和包裹。 你可以吃!

    好胃口!

    如何在家制作美味的猪肉沙瓦玛

    沙拉玛配猪肉菜是滋养和固体,但烹饪更困难,需要更多的时间。 预煮肉应煮沸,或在酱油与少量植物油和一茶匙调味辣椒的混合物中过夜腌制。

    主料:

    • 3个薄皮塔饼面包;
    • 切碎的绿色味道;
    • 一百克新鲜的白菜切成细条;
    • 两个黄色的西红柿,它们更甜,但如果没有,那么红色的西红柿会做;
    • 200克猪里脊肉,理想的entrecote;
    • 一个洋葱;
    • 两瓣大蒜;
    • 2张酸奶油和蛋黄酱。

    准备工作:

    1. 腌好的肉切成薄片穿过纤维。
    2. 用一勺植物油预热锅。
    3. 挤一瓣大蒜,让它煎半小时。 将肉和油炸成美丽的金黄色。 稍微加盐。
    4. 混合酸奶油,蛋黄酱和第二个压碎的蒜瓣。
    5. 将洋葱和洋葱混合,切成薄薄的半环,稍加盐腌和捣碎。
    6. 把西红柿切成大条。
    7. 传播在桌上的皮塔饼面包。 涂上酱汁,铺上一大堆肉,西红柿,洋葱卷心菜,再从上面涂抹并包裹。
    8. 您可以在微波炉中加热并加热。

    好胃口!

    沙瓦玛用自制香肠

    沙瓦玛用自制香肠

    沙瓦玛用香肠,这道菜是为了突然吃点零食,当时没有时间做些更加坚实可口的东西。

    主料:

    • 三百克优质的煮熟香肠;
    • 三个皮塔饼面包;
    • 一百克任何奶酪;
    • 新鲜黄瓜;
    • 两个煮鸡蛋;
    • 蛋黄酱和酸奶油在大汤匙上面。

    准备工作:

    1. 把香肠切成一根长长的大稻草,如果你愿意的话,你可以轻轻地炒一下。
    2. 奶酪 - 篦子,黄瓜切成条状。
    3. 混合酱汁 - 酸奶油和蛋黄酱,鸡蛋,磨碎的细磨碎器,略带胡椒粉,加入切碎的葱。
    4. 用酱汁涂抹lavash和油脂。 我们将香肠,黄瓜和奶酪放在剩下的酱汁和包裹物上面。

    如果您在微波炉中加热或在干燥的煎锅中煎炸 - 这将是非常美妙的!

    您还将享受这些食谱:

    1. 肉汁肉丸的最佳配方
    2. 在平底锅里的快速比萨饼
    3. 多汁嫩滑的肉馅饼

    美味的鸡肉和白菜沙瓦玛

    这个食谱需要更多时间,但相信我 - 这是值得的! 在家庭圈中享用星期天晚餐的绝佳选择...但您也可以将其放入保温箱中,在凉爽的天气里长时间散步,喝热水瓶。

    主料:

    • 亚美尼亚皮塔饼面包;
    • 两个鸡胸肉;
    • 韩国胡萝卜克150;
    • 新鲜白菜100克;
    • 两个西红柿;
    • 两个腌黄瓜;
    • 克100坚硬的奶酪;
    • 一些植物油和一块黄油;
    • 酱汁 - 两汤匙蛋黄酱,番茄酱和酸奶油,2瓣大蒜和一串绿色的味道,胡椒 - 切碎在食品加工机。

    准备工作:

    1. 用厘米盘切碎鸡胸肉,撒上盐,胡椒粉,浸泡约15分钟,切成条状。 将植物油煎至金黄色。
    2. 剁棍棒,黄瓜,西红柿和卷心菜,稍微移位和捣碎。
    3. 奶酪篦一个大刨丝器。
    4. 形成沙瓦玛 - 用酱汁涂抹皮塔饼面包,并用馅料填充它们。 别忘了将酱汁倒在上面。
    5. 放上烤盘,用融化的黄油涂上油脂,然后在加热好的烤箱中烤约十分钟。

    好胃口!

    沙瓦玛在家 - 配肉末和卷心菜

    沙瓦玛在家 - 配肉末和卷心菜

    除了碎肉之外,我们还会在这道精致的菜肴中放入土豆,牡蛎蘑菇或白蘑菇和熏制的奶酪。

    主料:

    • 亚美尼亚皮塔饼三件;
    • 3个中等土豆;
    • 大洋葱;
    • 碎猪肉或牛肉四分之一公斤;
    • 克100熏奶酪;
    • 克200蘑菇;
    • 大蒜一对丁香;
    • 1 hl芥末;
    • 蛋黄酱3汤匙;
    • 植物油;
    • 盐,胡椒和香料的味道。

    准备工作:

    1. 分别在煎锅中煎炸 - 蘑菇,碎肉和土豆,切成条状。 不要忘记prisalivat和胡椒。
    2. 洋葱切成薄半环,磨碎机上有三个奶酪。
    3. 准备酱汁 - 将蛋黄酱与切碎的大蒜和芥末混合。
    4. 用酱汁润滑皮塔饼并铺设馅料层。 顶部有更多的酱汁和包装。
    5. 双面煎锅。

    好胃口!

    如何用皮塔饼和韩国胡萝卜制作香肠自制沙瓦玛

    如何用皮塔饼和韩国胡萝卜制作香肠自制沙瓦玛

    嗯,它非常简单快捷!

    主料:

    • 六根香肠;
    • 三个皮塔饼面包;
    • 一对西红柿;
    • 新鲜黄瓜;
    • 莴苣叶;
    • 克100奶酪;
    • 在三把蛋黄酱和番茄酱混合的调味汁。

    准备工作:

    1. 在煎锅里煎香肠 - 轻轻一点!
    2. 把黄瓜和西红柿切成条状,搓碎奶酪,或者你可以把它包起来。
    3. 撒上薄脆的酱汁,将一些香肠,奶酪和西红柿放入黄瓜,顶上加上另一个酱汁和包裹。 温暖的微波炉。

    好胃口!

    Home沙瓦玛 - 懒惰的食谱

    Home沙瓦玛 - 懒惰的食谱

    我个人的诀窍,对于最懒的人来说!最主要的是不要懒得去商店,在哪里购买以下产品:

    • 熏鸡胸肉;
    • lavash包装;
    • 小容器,腌洋葱和白菜一样;
    • 凯撒酱。

    准备工作:

    1. 展开皮塔饼面包,用凯撒涂抹,放入几片厘米厚的鸡胸肉,白菜,洋葱,加入凯撒,包好,是时候吃了。
    2. 你仍然可以在微波炉中加热一分钟 - 如果不是懒惰的话!

    好胃口!

    一个有趣的视频,如阳光明媚的阿纳帕,一家当地咖啡馆的员工正在为真人快打准备沙瓦玛:

    了解每位女主人是很有用的:

    如何快速正确地将皮塔饼包裹在沙瓦玛上?

    嗯,这里的一切都很简单 - 只有从未做过这件事的人才有困难!

    谁变成了一个沙瓦玛,他会在你没有任何紧张的情况下多次这样做。

    谁变成了一个沙瓦玛,他会在你没有任何紧张的情况下多次这样做。

    皮塔饼的中间抹上酱汁,约为直径的一半。

    在带有边缘的涂抹圆上,填充物被布置。 在填充物中添加层和长条状顶酱。

    短边缠绕在填充物上。

    然后包裹侧边。

    最后一次动作滚动沙瓦玛卷。

    真正的沙瓦玛酱在家里 - 自制沙瓦玛的前6名

    如果正确烹饪,酱汁会产生沙瓦玛的多汁性和非常东方的味道。 你可以搭配蛋黄酱,番茄酱和酸奶油......你可以制作一个真正的酱汁,把简单的快餐菜变成美味的美食!

    经典的沙瓦玛酱

    经典的沙瓦玛酱

    将四瓣大蒜挤入碗中。 加入半个石灰汁,一汤匙糖,一茶匙准备好的芥末,一半茶盐,相同数量的黑胡椒和辣椒粉,一点藏红花和干燥的罗勒。

    磨它应该。 加一杯ryazhenka和一杯厚厚的自制酸奶油。

    在搅拌器中搅拌至均匀,并在寒冷中保持几个小时。

    沙瓦玛酱在摊位

    沙瓦玛酱在摊位

    烹饪最适合带刀附件的食品加工机。

    切碎成两片腌制的中等黄瓜和三瓣大蒜。 加入半茶匙咖喱和几片莳萝,小香菜和小茴香。 再次砍它。

    倒入半杯ayran或ryazhenka,加入半杯浓稠奶油和半杯蛋黄酱。 打到光滑,坚持在冰箱里待几个小时。

    阿拉伯沙瓦玛酱

    阿拉伯沙瓦玛酱

    用刀切碎一串年轻的葱,腌黄瓜和三瓣大蒜,彻底揉搓。 盐和胡椒调味。

    没有蛋黄酱的大蒜白汁在酸性稀奶油

    没有蛋黄酱的大蒜白汁在酸性稀奶油

    这种肉汁也被称为白色。

    在三个大蒜的食物处理器中将新鲜的黄瓜切成灰尘。

    加入一杯浓浓的自制酸奶油,加入五香粉。

    轻轻拍打,放入冰箱。 海盐对盐更好。

    沙瓦玛番茄酱

    沙瓦玛番茄酱

    将一小束罗勒和香菜一起翻过绞肉机,两个大熟西红柿,去皮辣椒,两个洋葱。

    加入“半胡椒混合物”调味料,半汤匙,半杯番茄酱,3-4汤匙橄榄油,用小火煮10-15分钟。 盐味。

    膳食酱酸奶

    膳食酱酸奶

    在酸奶的基础上制成。

    在搅拌机中混合并搅拌半杯酸奶,五个橄榄,一茶匙芥末和香料。

    稍微加盐,加入几茶匙柠檬汁。

    现在的视频配方:

    每个人都可以在家准备沙瓦玛,即使是青少年也可以在阅读完这篇文章后,为他的父母带来美味可口的晚餐。

    不要害怕尝试并添加自己的东西到菜,也许这个补充将成为你的家人的秘密和骄傲,将给一个着名的菜肴带来异常。


      

    20.06.06.

    6-8 июня 2006 г. в г. Санкт-Петербурге состоялся симпозиум:
    «ЕС—Россия: перспективы сотрудничества в области биотехнологии в 7-й Рамочной программе»

    Подробнее см. здесь >>> ( Invitation , Info )

    Во время работы Симпозиума была проведена школа молодых ученых «Биотехнология будущего»

    Итоги конкурса см. здесь>>>

    10.02.06

    30-31 января 2006 г. в Институте биохимии им. А.Н. Баха РАН прошло 2-х дневное международное стартовое совещание по гранту «InJoy&Train»


    Подробнее см. здесь >>>

    Симпозиум «ЕС—Россия: перспективы научно-технического сотрудничества в области биотехнологии» и «ЕС—Россия — Ярмарка проектов по биотехнологии»

    Подробнее см. здесь >>> ( ENG )

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