|
РОССИЙСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ КОНТАКТНЫЙ ЦЕНТР
(Food NCP of Russia) 6-я Рамочная программа Европейского сообщества, раздел 5 - Качество пищи и безопасность продуктов питания |
English version |
|
• Технологические платформы FP7 • Новости и события FP7 • Анкета и Заявка на участие в программе FP6 Food • Заявленные проекты РФ [ 1 , 2 , 3 , 4 , 5 ] • Поиски партнеров • Консультации и помощь • Написать в Food NCP of Russia • Ссылки по fp6 • Карта сайта • Архив
|
Диетический чизкейк. Рецепт с фото низкокалорийного чизкейка. КалорийностьОпубликовано: 07.11.2017 
Каждой женщине, которая садится на диету, в первую очередь сложно отказаться именно от сладкого, мучного и шоколадного. Содержание сахара и жиров в десертах повышает их калорийность и негативно сказывается на нашей фигуре. Мы предлагаем вам низкокалорийный чизкейк, которым вы можете полакомиться во время диеты. Творог в составе делает это блюдо не только вкусным, но и полезным десертом. Диетический чизкейк: ингредиентыПредлагаемый рецепт рассчитан на тех, кто сидит на диете и не хочет превышать допустимую калорийность. Диетический вариант отличается от классического, в первую очередь, набором компонентов. Но вкус десерта от этого совершенно не ухудшается. Диетический чизкейк с вишней Для приготовления возьмите следующие компоненты: 180 г овсяного или галетного печенья для диабетиков (с сахарозаменителем) или такое же количество коржиков из цельнозерновой муки; 50 г домашнего яблочного сока или детского без сахарной добавки; 500 г творога с низким процентом жирности (до 5%); 250 г несладкого обезжиренного йогурта; 2 небольших банана; 1 яйцо; 2 ст.л. крахмала кукурузного; 3 ст.л. фруктозы или другого сахарозаменителя.Приготовление низкокалорийного диетического чизкейкаПеченье или коржики поломайте на кусочки и измельчите в блендере. Смешайте их с соком до состояния однородной массы. Масса должна напоминать тесто. Возьмите форму – лучше разъемную (данный рецепт рассчитан на диаметр формы в 24 см). Застелите дно пергаментом для выпечки. Массу из печенья равномерно распределите по дну, делая небольшие бортики по краям. Форму с «тестом» поставьте в морозилку на 15 минут. Теперь приступаем к творожному слою. Творожок хорошо разомните, чтоб он был не зернистым, а пастообразным. К нему влейте йогурт. Бананы разомните вилкой или в блендере. Творожную массу смешайте с банановой, всыпьте сахарозаменитель и вбейте яйцо. Взбейте венчиком всю начинку и постепенно вводите крахмал. Масса должна выходить достаточно жидкой. Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте туда форму с чизкейком на 1 час. Ниже уровня формы с пирогом поставьте форму с водой, чтоб обеспечить достаточную влажность нижнему коржику. По прошествии часа выключите духовку, но не вынимайте форму – пусть остывает в духовке.Секреты низкокалорийного чизкейкаНабор компонентов в этом рецепте таков, что общая калорийность составляет чуть больше 100 кКал на 100 грамм. А в виду того, что творожная основа очень легкая, то на этот вес выходит достаточно большой кусочек, чтоб полакомиться. Бананы можно заменить сладкой тыквой. В таком случае можно уменьшить и количество сахарозаменителя. В этом случае у вас выйдет чизкейк с необычным тыквенным вкусом. Можете исключить фруктовую составляющую вообще, а сверху пирог украсить клубничными ягодами. Если хотите получить более влажную структуру изделия, выпекайте его в мультиварке.Такой пирог с кисломолочной составляющей – находка для всех, кто придерживается диет и принципов правильного питания. Он насытит ваш организм белками и одновременно разнообразит меню вкусным десертом. ЧИЗКЕЙК КОТОРЫЙ МОЖНО НА ДИЕТЕ! ДИЕТИЧЕСКИЙ ЧИЗКЕЙК. БЕЛКОВЫЕ ДЕСЕРТЫ |
20.06.06. 6-8 июня 2006 г. в г. Санкт-Петербурге состоялся симпозиум: «ЕС—Россия: перспективы сотрудничества в области биотехнологии в 7-й Рамочной программе» Подробнее см. здесь >>> ( Invitation , Info ) Во время работы Симпозиума была проведена школа молодых ученых «Биотехнология будущего» Итоги конкурса см. здесь>>> 10.02.06 30-31 января 2006 г. в Институте биохимии им. А.Н. Баха РАН прошло 2-х дневное международное стартовое совещание по гранту «InJoy&Train» Подробнее см. здесь >>> Симпозиум «ЕС—Россия: перспективы научно-технического сотрудничества в области биотехнологии» и «ЕС—Россия — Ярмарка проектов по биотехнологии» Подробнее см. здесь >>> ( ENG ) |
|
Optimized on MS Internet Explorer ver. 5.50 © INBI R.A.S., 2003-2009 Webmaster's e-mail |